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酶制劑凍干機(jī)是利用升華原理，將活性酶制劑進(jìn)行程序化穩(wěn)定性干燥水分的真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備。因?yàn)槊钢苿┦怯缮矬w細(xì)胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，需要在適宜的pH和溫度條件下具有活性。所以需要采用凍干技術(shù)，通過凍干機(jī)設(shè)備對(duì)酶制劑進(jìn)行加工應(yīng)用，得到具有保存原有活性的凍干粉。

番茄凍干機(jī)由于整個(gè)過程是在真空低溫下進(jìn)行, 與其它干燥方法相比, 能大限度地保存物料原有的物理化學(xué)和生物性狀，很適合在番茄等蔬菜深加工應(yīng)用。

南瓜凍干機(jī)：通過南瓜冷凍干燥機(jī)制備的南瓜干制品，能zui大程度保持南瓜原有的顏色、大小、營(yíng)養(yǎng)及有效成分，而且方便貯存和運(yùn)輸，且能很好地保留抗氧化物質(zhì)的活性。

蜂王漿凍干機(jī)采用真空冷凍干燥技術(shù)，將新鮮蜂王漿在低溫下凍結(jié)成固態(tài)，然后放置在真空環(huán)境中，使其中的水分直接由固態(tài)升華成氣態(tài)而除去，制備成凍干粉的蜂王漿在密封避光的容器中就可以在室溫下較長(zhǎng)時(shí)間地存放，這樣食用起來就方便多了。克服和完善了新鮮蜂王漿作為商品在應(yīng)用過程中劑量不易掌握、常溫下保存不便以及使用時(shí)程序過于復(fù)雜等不足之處，目前是市場(chǎng)上深受歡迎，倍受消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的喜愛。

昆蟲類食品凍干機(jī)應(yīng)用，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是功能性食品，而昆蟲食品正是典型的功能性食品。鑒于昆蟲是一大類發(fā)展?jié)摿薮蟮纳镔Y源和營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，能食能藥，可以作為運(yùn)動(dòng)員、老年人、少年兒童的營(yíng)養(yǎng)品和有效藥品。作為第三代蛋白，被譽(yù)為“天然白蛋白“。

玉米粒凍干機(jī)設(shè)備低溫干燥制作的凍干玉米粒，口感酥脆，保持了新鮮甜玉米原有的顏色，具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味、香味。玉米含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物，食用玉米讓我們生活的更加健康、美好。此外玉米還有各種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。

食品級(jí)水果冷凍干燥機(jī)在山楂凍干技術(shù)工藝流程！與傳統(tǒng)的自然風(fēng)干、曬干和熱風(fēng)烘干相比，通過冷凍干燥機(jī)低溫凍干的山楂，zui大程度的保持了新鮮山楂原有的營(yíng)養(yǎng)成份和風(fēng)味。凍干過程中不使用任何添加劑，且避免了高溫失水造成外觀皺縮干裂的現(xiàn)象。與傳統(tǒng)干燥山楂片等產(chǎn)品相比，凍干山楂整果能較好地保留并濃縮鮮樣中的多種營(yíng)養(yǎng)成份，如糖份、維生素、纖維素和礦物質(zhì)等。

通過蔬菜冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)的蘆筍凍干速溶粉，能保持蘆筍原有的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滿足人體的需要，同時(shí)凍干蘆筍不需添加任何防腐劑和色素，食用安全方便，沖調(diào)性好，遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的發(fā)展方向，增加了 蘆筍的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。